Em virtude das mudanças que a pandemia de Covid-19, a organização optou por adiar excepcionalmente o evento presencial para o período de 22 a 26 de março de 2021. O documento foi assinado por Dilvo Grolli, Diretor Presidente da Coopavel, e Rogério Rizardi, Coordenador Geral do Show Rural.
O evento é considerado como a maior feira do agronegócio da América Latina.